terça-feira, 21 de novembro de 2017

Clube de assinatura de carnes nobres ganha loja no Pátio Batel

Angus Young Clube de Carnes entrega em casa kits de cortes especiais de novilhos de Angus certificados e rastreados. Loja física oferecerá também cordeiro fresco e embutidos

O Angus Young, primeiro clube de assinaturas de carnes nobres de Curitiba, agora terá também uma loja física para atender ao público curitibano. Em atividade há quatro meses, o clube atualmente trabalha apenas com vendas pela internet e com cortes de novilhos angus. Mensalmente um conjunto de cortes especiais embalados a vácuo é entregue para seus associados em Curitiba e Blumenau (SC).
A partir da próxima sexta-feira (24 de novembro), a marca terá também uma loja física, no Mercado Gastronômico do shopping Pátio Batel.  Nesta unidade também serão oferecidos cortes fresco de cordeiro, linguiças artesanais, embutidos e sanduíches exclusivos e tábuas de frios à base de pastrami, rosbife e jamon serrano. A ideia central permanece a mesma do clube: trabalhar principalmente com pequenos produtores e qualidade superior.

Sanduíche de Pastrami será uma das novidades
Todo o processo, desde a compra até a entrega, passando pelos cortes, é monitorado pela empresa. “No caso da carne de Angus, trabalhamos com novilhos 100% certificados e criados por produtores da região do Alto Vale do Itajaí (SC). Já os carneiros virão de um fornecedor de Campo Largo e serão exclusivos da raça Texel, de origem holandesa e qualidade superior”, conta Diogo Dreyer, um dos sócios do empreendimento.

Os embutidos e linguiças artesanais também serão de fornecedores regionais, sempre da linha premium.

Segundo Dreyer, a proposta é vender carnes de altíssima qualidade e, principalmente, de origem garantida e rastreada. “Com a recente crise de imagem do mercado de carnes, decidimos apostar em um modelo novo. Todos os nossos cortes são rastreáveis e o consumidor pode saber em qual propriedade foi criado e data do abate, outras informações. É uma garantia de procedência e qualidade que os consumidores de carne estão dando cada vez mais valor”.


Clube
A empresa continua a vender assinaturas pelo site angusyoung.com.br. A o
associado recebe, em casa, um conjunto de cortes especiais de carnes de
novilhos das raças Black e Red Angus embalados a vácuo. Os kits de 2, 3 e 5kg custam de R$ 89,90 a R$ 209,90 - pouco mais de R$ 20 por pessoa. O clube  também
oferece a venda de kits avulsos de hambúrgueres e, em breve, de cortes especiais e de cortes de cordeiro.

Prime Rib é o carro chefe do Clube

Serviço: Angus Young Clube de Carnes Endereço: Mercado Gastronômico Pátio Batel Horário: de segunda a sábado das 10h às 22h e domingos e feriados das 11h às 22h Mais informações: http://angusyoung.com.br

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